与氧化电位水相关的标准及行业规范有很多，一般人员没有时间和耐心去全面翻看和了解，有时候又需要了解与自己领域相关的其中部分内容，本文把与氧化电位水相关的标准及行业规范中的精华部分专门摘录出来，重点是应用范围、应用方法、检测方法、注意事项和相关应用领域名录。供各行业对氧化电位水有兴趣的人员参考。

与氧化电位水有关的标准规范中的主要内容摘要

《GB 28234-2011 酸性氧化电位水生成器安全与卫生标准》

主要部分摘录：

6 应用范围

适用于灭菌前手术器械、内镜的消毒，手、皮肤和黏膜的消毒，食饮具、食品加工器具及瓜果蔬菜的消毒，一般物体表面、卫生洁具和环境的消毒，织物类物品的消毒。

7 使用方法

7.1 医疗器械和用品的消毒

7.1.1 灭菌前手工清洗手术器械和用品的消毒

用含酶清洗液浸泡清洗，净水冲洗后，用酸性氧化电位水流动冲洗浸泡消毒2 min，净水冲洗30s，取出烘干或用无菌布拭干后，再按要求进行灭菌处理。

7.1.2 内镜的消毒

按卫生部《内镜清洗消毒技术操作规范》2004年版的要求，用清洁剂和多酶洗液清洗，净水冲洗后浸入酸性氧化电位水，并将酸性氧化电位水出水口与内镜各孔道连接，流动冲洗浸泡消毒3 min～5min，净水冲洗30s，取出烘干或用无菌布拭干。

7.1.3 一般诊疗用品的消毒

一般诊疗用品充分洗净后用酸性氧化电位水冲洗浸泡3min～5min。

7.2卫生手消毒

先用碱性还原电位水冲洗20s,然后用酸性氧化电位水流动冲洗消毒1min，再用碱性还原电位水或自来水冲洗10s。手部污垢较多时，应先清洗干净，再按上述方法进行消毒处理。

7.3 皮肤与黏膜的消毒

7.3.1 皮肤的消毒

用无妨布浸入酸性氧化电位水中反复擦洗被消毒部位3min～5min。

7.3.2 会阴部及阴道手术的消毒

用酸性氧化电位水冲洗消毒，作用3min～5min。

7.3.3 口腔和咽部的消毒

用酸性氧化电位水反复含漱3次～5次。

7.4 食饮具、食品加工器具和瓜果蔬菜的消毒

7.4.1 餐具的消毒

用碱性还原电位水或洗涤剂彻底清洗表面油污垢渍，自来水冲净后，用酸性氧化电位水流动冲洗浸泡消毒10min。

7.4.2食品加工器具的消毒

用碱性还原电位水或洗涤剂彻底清洗表面污渍，自来水冲净后，用酸性氧化电位水流动冲洗浸泡消毒10 min。

7.4.3 瓜果蔬菜的消毒

    自来水洗净后，用酸性氧化电位水流动浸泡消毒3min～5min。

7.5 一般物体和环境表面的消毒

清洗干净后，用酸性氧化电位水流动冲洗浸泡消毒，作用3min～5min；或反复擦洗消毒5min。

7.5.1 卫生洁具

洁具清洗干净后用酸性氧化电位水反复擦洗或流动冲洗浸泡5min。

7.5.2 地面的消毒

将地面清洁干净后，用酸性氧化电位水消过毒的拖布擦拭地面1次～2次（应朝同一方向擦拭）。

7.6 织物的消毒

7.6.1 一般织物的消毒

清洗干净后，用酸性氧化电位水流动浸泡消毒3 min～5min。

7.6.2 拖布、抹布的消毒                                                                   

漂洗干净后，用酸性氧化电位水流动浸泡消毒10min。

《GB 50687-2011 食品工业洁净用房建筑技术规范》

与氧化电位水相关的部分摘录：

10.3  对消毒管理的要求

10.3.7 洁净用房内的墙面、设备、器具及洗手消毒宜采用对人体和食品无害的绿色环保消毒液，当使用酸性氧化电位水时，应符合下列要求： 

1.　应在冲洗干净后用酸性氧化电位水消毒。 

2.　酸性氧化电位水的 PH=2.0~2.7，OPR=1130~1230mv，有效氯的含量 50~70mg/L。

3.  制备酸性氧化电位水的硬度应小于 50mg/L,要随制随用，在流动中冲洗或浸泡。PH值、ORP及有效氯的含量应在线监测,自动控制在有效范围内。 

4.  间歇使用酸化水消毒时，使用前应放空滞留在管道中的酸化水。密闭、透光储罐中的酸化水，一般也不得超过 3 天。     

5.  应有相应的制备、储存和输送酸性氧化电位水的在线监测和实时显示措施。

10.3.8 洁净用房内的设备、器具及工作人员手的一般清洗宜采用氧化电位水的副产品碱性水。碱性水管道应定期用酸化水清洗。 

10.3.9 洗手、消毒宜选用碱、酸、停、碱水定时（10 秒、20 秒、3 秒、5 秒、 ）的自动洗手装置。 

《WS/T 367-2012 医疗机构消毒技术规范》

与氧化电位水相关部分摘录：

附 录 C

（规范性附录）

常用消毒与灭菌方法

C.15  酸性氧化电位水

C.15.1  适用范围

适用于消毒供应中心手工清洗后不锈钢和其他非金属材质器械、器具和物品灭菌前的消毒、物体表面、内镜等的消毒。

C.15.2  使用方法

C.15.2.1  主要有效成分指标要求：有效氯含量60 mg/L±10 mg/L，pH 值范围2.0~3.0，氧化还原电位（ORP）≥1 100 mV，残留氯离子＜1 000 mg/L。

C.15.2.2  消毒供应中心手工清洗器械灭菌前的消毒   手工清洗后的器械、器具和物品，用酸性氧化电位水流动冲洗浸泡消毒2 min，净水冲洗30 s，取出干燥，具体方法应遵循WS 310.2的要求。

C.15.2.3  物体表面的消毒  洗净待消毒物体，采用酸性氧化电位水流动冲洗浸泡消毒，作用3 min~5 min；或反复擦洗消毒5 min。

C.15.2.4  内镜的消毒  严格遵循国家有关规定的要求。

C.15.2.5  其他方面的消毒  遵循国家有关规定及卫生部消毒产品卫生许可批件的使用说明。

C.15.3  注意事项

C.15.3.1  应先彻底清除待消毒物品上的有机物，再进行消毒处理。

C.15.3.2  酸性氧化电位水对光敏感，有效氯浓度随时间延长而下降，生成后原则上应尽早使用，最好现制备现用。

C.15.3.3  储存应选用避光、密闭、硬质聚氯乙烯材质制成的容器。室温下贮存不超过3 d。

C.15.3.4  每次使用前，应在使用现场酸性氧化电位水出水口处，分别检测pH值、氧化还原电位和有效氯浓度。检测数值应符合指标要求。

C.15.3.5  对铜、铝等非不锈钢的金属器械、器具和物品有一定的腐蚀作用，应慎用。

C.15.3.6  酸性氧化电位水长时间排放可造成排水管路的腐蚀，故应每次排放后再排放少量碱性还原电位水或自来水。

《WS 310.2-2009 医院消毒供应中心 第二部分：清洗消毒及灭菌技术规范》

与氧化电位水相关部分摘录：

附  录  C

（规范性附录）

酸性氧化电位水应用指标与方法

 C.1  适用范围

    可用于手工清洗后不锈钢和其它非金属材质器械、器具和物品灭菌前的消毒。

C.2  主要有效成分指标要求

C.2.1  有效氯含量为60mg/L±l0mg/L。

C.2.2  pH值范围2.0～3.0。

C.2.3  氧化还原电位(ORP)≥1100mV。

C.2.4  残留氯离子<1 000mg/L。

C.3  使用方法

    手工清洗后的待消毒物品，使用酸性氧化电位水流动冲洗或浸泡消毒2min，净水冲洗30s，再按本标准5.5～5.8进行处理。

C.4  注意事项

C.4.1  应先彻底清除器械、器具和物品上的有机物，再进行消毒处理。

C.4.2  酸性氧化电位水对光敏感，有效氯浓度随时间延长而下降，宜现制备现用。

C.4.3  储存应选用避光、密闭、硬质聚氯乙烯材质制成的容器。室温下贮存不超过3d。

C.4.4  每次使用前，应在使用现场酸性氧化电位水出水口处，分别检测pH值和有效氯浓度。检测数值应符合指标要求。

C.4.5  对铜、铝等非不锈钢的金属器械、器具和物品有一定的腐蚀作用，应慎用。

C.4.6  不得将酸性氧化电位水和其他药剂混合使用。

C.4.7  皮肤过敏人员操作时应戴手套。

C.4.8  酸性氧化电位水长时间排放可造成排水管路的腐蚀，故应每次排放后再排放少量碱性还原电位水或自来水。

C.5  酸性氧化电位水有效指标的检测

C.5.1  有效氯含量试纸检测方法  应使用精密有效氯检测试纸，其有效氯范围应与酸性氧化电位水的有效氯含量接近，具体使用方法见试纸使用说明书。

C.5.2 pH值试纸检测方法  应使用精密pH值检测试纸，其pH范围与酸性氧化电位水的pH值接近，具体使用方法见pH试纸使用说明书。

C.5.3  氧化还原电位(ORP)的检测方法

C.5.3.1  取样开启酸性氧化电位水生成器，待出水稳定后，用100ml小烧杯接取酸性氧化电位水，立即进行检测。

C.5.3.2  检测氧化还原电位检测可采用铂电极，在酸度计“mV”档上直接检测读数。具体使用方法见使用说明书。

C.5.4  氯离子检测方法

C.5.4.1  取样  按使用说明书的要求开启酸性氧化电位水生成器，待出水稳定后，用250ml磨口瓶取酸性氧化电位水至瓶满后，立即盖好瓶盖，送实验室进行检测。

C.5.4.2  检测  采用硝酸银容量法或离子色谱法，详细方法见GB/T 5750.5。

消毒技术规范（2008版）

与氧化电位水相关部分摘录：

2.5.10 酸性氧化电位水生成器消毒效果鉴定试验

2.5.10.1 目  的

用于验证酸性氧化电位水生成器产生的酸性氧化电位水的消毒效果。

2.5.10.2 实验器材

（1）实验微生物  金黄色葡萄球菌（ATCC 6538）、大肠杆菌（8099）、铜绿假单胞菌（ATCC 15442）、白色念珠菌（ATCC 10231）、 黑曲霉菌（ATCC 16404）孢子、枯草杆菌黑色变种（ATCC9372）芽孢和脊髓灰质炎病毒Ⅰ型疫苗株

（2）中和剂  杀菌试验采用 0.05% 硫代硫酸钠、0.1% 吐温80的生理盐水

             病毒灭活试验采用 0.05% 硫代硫酸钠的PBS

（3）pH 测定仪和ORP 测定仪

2.5.10.3 杀灭微生物试验操作程序

（1）菌悬液的制备

按 2.1.2 所示相关方法制备菌悬液。必要时，可增设其他试验微生物。用 5.0mL 吸管吸取3.0mL～5.0mL 稀释液加入斜面试管内，反复吹吸，洗下菌苔。随后，用 5.0mL 吸管将洗液移至另一无菌试管中，用电动混匀器混合（振荡）20s，或在手掌上振打80次，以使细菌悬浮均匀，然后用稀释液将其制成细菌浓度为 2×10⁹cfu/mL～1×10¹⁰cfu/mL 的试验用菌悬液（对白色念珠菌、黑曲霉菌孢子菌悬液浓度为 2×10⁸cfu/mL～1×10⁹cfu/mL）。

（2）悬液定量杀菌试验操作程序

1）开启生成器，待产生的酸性氧化电位水中有效成分处于稳定状态时，用 250mL 磨口三角瓶接取满瓶后，盖好瓶盖，置 20℃±1℃ 水浴备用。

2）取消毒试验用无菌大试管，先加入 0.05mL 试验用菌悬液，再加入 0.05mL 有机干扰物质，混匀，用无菌吸管加入酸性氧化电位水 9.9mL，混匀。

3）作用至规定时间，分别吸取 0.5mL 试验菌与酸性氧化电位水混合液加于含 4.5mL 中和剂试管中，混匀，作用 10min，作为试验组。

4）同时用标准硬水代替酸性氧化电位水，进行平行试验，作为阳性对照组。

5）用同批次的中和剂、培养基作为阴性对照组。

6）按2.1.3将各组样本进行活菌培养计数。

7）试验重复3次 。

8）计算杀灭对数值。

（3）评价规定

每次杀菌试验阳性对照组的回收菌量为 1×10⁷cfu/mL～5×10⁷cfu/mL，阴性对照组无菌生长，试验组杀灭对数值≥5.00，判定为消毒合格。对白色念珠菌和黑曲霉菌孢子，阳性对照组的回收菌量为 1×10⁶cfu/mL～5×10⁶cfu/mL， 阴性对照组无菌生长，试验组的杀灭对数值≥4.00，判定为消毒合格。

2.5.10.4 脊髓灰质炎病毒灭活试验

（1）按 2.1.10所示方法制备脊髓灰质炎病毒悬液。

（2）取脊髓灰质炎病毒悬液 0.05mL 加入到无菌试管中，再加入 0.05mL 有机干扰物，然后加入 4.9mL 酸性氧化电位水，混匀，至 20℃ 水浴中作用至规定时间。

    （3）取 0.1mL 病毒与酸性氧化电位水混合液，加入到含 0.9mL 中和剂的试管中。振打混合后，取样按 2.1.10 所示方法测定病毒滴度。

（4）用细胞维持液代替酸性氧化电位水，其余步骤与试验组相同，作为阳性对照组。

（5）用不含脊髓灰质炎病毒的完全培养基作为阴性对照组。

（6）试验重复 3 次。

    （7）计算病毒的灭活对数值。

（8）评价规定

每次试验阳性对照组病毒滴度对数值为5～7，阴性对照组细胞生长良好，灭活对数值≥4.00，判定为消毒合格。

2.5.10.5 现场和模拟现场试验

酸性氧化电位水现场和模拟现场试验所用实验器材，染菌方法，采样方法，培养方法和评价方法与（2.2消毒剂模拟现场和现场消毒鉴定试验）相同。消毒方法视消毒对象而定，对瓜果蔬菜、餐饮具、医疗器械、较小的物体表面（如塑料玩具），采用流动冲洗浸泡的方法，即将被消毒物品放入容器内，将酸性氧化电位水连续不断地加入到容器中，使被消毒物品完全浸泡于酸性氧化电位水中；卫生手、皮肤粘膜的消毒时采用流动冲洗的消毒方法；对环境地面和物体表面（如桌、台面）可采用无纺布等在酸性氧化电位水中浸湿后擦洗消毒的方法。消毒时间按厂家使用说明书规定的消毒作用时间。

食品用消毒剂¹原料（成份）名单（2009版）

注：

1. 食品用消毒剂指直接用于消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。

2. 臭氧及臭氧水、酸性氧化电位水是由发生器或生成器产生，可直接使用。

3. 二氧化氯或次氯酸钠可通过二氧化氯或次氯酸钠发生器产生。

4. 列入GB2760－2007《食品添加剂使用卫生标准》的食品添加剂，可作为食品用消毒剂的辅助成份。